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Malabarista Cabernet Franc

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Malabarista Cabernet Franc

Variedad: Cabernet Franc 100%
Viñedo: Agrelo – Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina
Rendimiento: 10000 kg / hectárea.
Fermentación: En piletas de hormigón epoxipada con levaduras indígenas.
Crianza: 12 meses en barricas viejas de roble Francés.


Datos Técnicos:

Alcohol: 14% v/v
Acidez Total: 5,15 g/l.
Ph: 3,76