RAVERA -MALABARISTA - MALBEC
Variedad: Malbec 100%
Viñedo: Agrelo- Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina
Rendimiento: 10000 kg / hectárea.
Fermentación: En piletas de hormigón epoxipada con levaduras indígenas.
Crianza: 12 meses en barricas de tercer uso de roble Francés.
Datos Técnicos:
Alcohol: 14 % v/v
Acidez Total: 5,5 g/l.
Ph: 3,65
