La pala punta corazón, en un desierto como Mendoza, representa el medio por el cual se puede abrir un surco, dar paso al agua y regar de esperanza en vida, nuestras plantas. Pala Corazón es el nuevo vino con el cual el joven enólogo y empresario mendocino Lucas Niven, se presenta en sociedad. Surgido de un proyecto familiar y personal, este novedoso vino proviene de los viñedos de la bodega Niven Wines ubicada en el departamento de Junín, Mendoza, Argentina.
Notas de cata: Color rojo con intensidad baja. Olfato: notas a frutos rojos y hierbas, caramelo, tuti fruti. En boca es ligero y fresco de acidez media, con taninos presentes en la media boca. Vino muy agradable. Alcohol 11,70%;
Composición varietal: 100% Criolla
Método de elaboración: Fermentación regular
Altura: Entre 700 y 800 msnm
Enólogo/a: Lucas Niven
